«Пышки-малышки жареные на сковороде»

на 15штук:
250мл сильно-газированной воды
1крупное яйцо
1чайн.ложка соли
2стол.ложки сахара
2стол.ложки растит.масла
450грамм муки(2.5обычных стакана)
0.5стакана растит.масла для жарки.
Смешать яйцо с сахаром, солью и растит.маслом. Влить воду и добавляя муку вымесить тесто. Стол чуть смазать растит.маслом. Разделить тесто на 15 кусочков, скатать шарики. Дать полежать 15-20минут.
На сковороду налить масло, и хорошо разогреть. Выложить пышки и жарить на среднем огне под крышкой примерно 3 минуты с каждой стороны.