Хрен со свеклой

~Ядрёный корень~
300грамм сырой свеклы,
300грамм корня хрена,
3 красных жгучих перца
3 зубка чеснока
1стол.ложка с горой соли
2стол.ложки сахара
100грамм 9%уксуса
300грамм воды кипячёной
Корень хрена, чеснок и свеклу очистить. У перца отрезать хвостик а семена оставить. На мясорубку надеть кулечек и привязать или закрепить резинкой. Все овощи перемолоть на мясорубку прямо в пакет. Так вам не придется плакать вдыхая запах хрена. Выложить массу из пакета в миску. Добавить сахар и соль. Влить уксус и воду. Хорошо перемешать. Разложить по баночкам. Плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике.
Применять по вашему вкусу, к мясу, рыбе или как дополнение к бутербродам. Остро, вкусно, натурально.