Гэммайтя (иногда генмайтя) (яп.

玄米茶), от японского «коричневый рисовый чай» - древний энергетический напиток, которым пользовались бедняки для поддержания сил. Он изготавливался из листьев зeленого чая и жареного риса
Ингредиенты:
рис — 1 Стакан
зеленый чай — 1 Стакан (лист)
соль — 1 По вкусу
вода — 300-500 Миллилитров (80-85 градусов Цельсия)
гэммайтя смесь — 1-2 Чайных ложек