Производство жемчуга

ДОБЫЧА ЖЕМЧУГА
Жемчужная промышленность сегодня занимается выращиванием жемчужин в моллюсках. Культивированный жемчуг составляет почти 100% всего продаваемого. Натуральные жемчужины составляют лишь одну тысячную всего жемчуга на рынке.
ЧТО ТАКОЕ ЖЕМЧУЖНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ?
Культивированный жемчуг выращивается на так называемых жемчужных фермах. Несколько тысяч моллюсков ассимилируются и затем подвергаются особому уходу в течение 2-5 лет, это время необходимо для того чтобы жемчужина выросла и сформировалась. Так же как и в других видах фермерства, выращивание жемчужин зависит не только от удачи, но и от мастерства. Места обитания устриц могут быть опустошены непредсказуемыми и непреодолимыми факторами такими, как загрязнение воды, сильные шторма, избыточное тепло или холод, болезни и многими другими природными или антропогенными явлениями. И хотя жемчужные фермеры пытаются контролировать эти явления насколько возможно, добыча жемчуга все равно остается достаточно рискованным бизнесом.
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ЖЕМЧУЖНОГО ПРОИЗВОДСТВА
Первый шаг в жемчужном фермерстве - это помочь устрице прижиться. Раньше устриц просто собирали из моря. Некоторые фермеры до сих пор используют тот же способ, но многие пользуются белее современными методами - выращивают собственных устриц. Чтобы сделать это, фермеры собирают сперму и яйца устриц высокого качества уже на производстве. Сперма используется для того чтобы оплодотворить яйца и таким образом сделать новое поколение личинок устриц.
КАК ВЫРАСТАЮТ УСТРИЦЫ НА ЖЕМЧУЖНЫХ ФЕРМАХ
Личинки свободно плавают в воде, в строго контролируемых условиях, до тех пор пока не достигают возраста нескольких недель. В диких условиях, личинки прицепляются к скале или похожему объекту, так что для этой цели фермеры придумали специальные "коллекторы". За несколько месяцев, личинки устриц превращаются в детенышей. Затем они все отправляются в зону "питомника". Здесь они пребывают, как правило, 1-2 года, пока не вырастут достаточно большими для того, чтобы в них внедрили ядро-затравку.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯДРА-ЗАТРАВКИ В ЖЕМЧУЖНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ
Процесс внедрения ядра-затравки - это хирургическая процедура, во время которой посторонний объект помещается внутрь устрицы. Этот объект вызывает раздражение, которому устрица противодействует выделением перламутра вокруг объекта; это и производит жемчужину.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЯДРА-ЗАТРАВКИ В МОРСКОМ ЖЕМЧУГЕ
Используются два основных метода внедрения ядра-затравки. Для морских устриц как ядро в основном используется "бусинка" приготовленная из материнской жемчужины. Сначала бусина обволакивается небольшим кусочком ткани мантии, взятой из устрицы-донора. Затем бусина вместе с тканью имплантируется в гонаду устрицы. Именно бусина и служит ядром-затравкой, вокруг которого и будет сформировано тело жемчужины. В результате новая жемчужина будет иметь тенденцию вырасти такой же ровной как и бусина, которая послужила ядром. Бусину внутри жемчужины можно увидеть с помощью рентгена.
ЯДРО-ЗАТРАВКА В ПРЕСНОВОДНОМ ЖЕМЧУГЕ
Пресноводные моллюски, в основном, прививаются только кусочком ткани мантии, без использования бусины. Этот небольшой кусочек ткани помещается в разрез неподалеку от гонады мидии. Для прививания можно использовать обе стороны полости, таким образом, средняя пресноводная мидия будет производить 24-32 жемчужин за один цикл культивирования.
ТЕПЕРЬ ЖЕМЧУГУ ПОЗВОЛЕНО РАСТИ
После внедрения ядра-затравки, устрице дается несколько недель, чтобы оправиться от операции. За это время некоторые из устриц отторгают ядро-затравку, другие могут заболеть или даже погибнуть. Большинство, как правило, полностью восстанавливаются. После восстановления устрицы помещаются в клетки и переносятся в питомники, где они находятся во время роста жемчужин. В зависимости от типа устриц, этот процесс может потребовать от нескольких месяцев до нескольких лет.
НАКОНЕЦ, КАК ЖЕМЧУЖИНЫ СОБИРАЮТСЯ
После того как жемчужины полностью выросли, они должны быть собраны. После извлечения жемчужины отмываются, сушатся и сортируются на категории. Иногда жемчужины полируются с помощью соли и воды. И, наконец, продаются ювелирам, производственникам и жемчужным дилерам.
Источник - компания Бусины.ru