Говяжий фарш 300гр Булочки для бургеров 2шт Помидор 1шт Красный лук 1шт Чили (молотый) 0,5 ч. л. Майонез 1 ст. л. Горчица 1 ст. л. Жидкий дым 0,5 ч. л. Маринованные огурцы 2 шт. Сыр для сендвичей 4шт. Кетчуп 1 ст.л. Американский бургер с горчичным соусом. Приготовил - оцени: Оценка рецепта: 2.5 из 5, голосов: 229, комментариев: 11 просмотров: 6542 Этап 1. Фарш солим и перчим, добавляем в него молотый чили. Делим на две равные части и придаем каждой форму лепешки толщиной 1 см. Разогреваем сковородку, добавляем масло и обжариваем мясо с каждой стороны до получения корочки. Если внутри оно прожарилось плохо, то накрываем крышкой на 5-7 минут. Следим за тем, чтобы не подгорело. Этап 2. Для соуса, используем кетчуп, майонез, острую дижонскую горчицу и добавляем жидкий дым. Все тщательно перемешиваем, солим по вкусу. Этап 3. Режим кружочками лук и томат. На нижнюю часть булки кладем: сыр, огурцы, мясо, снова сыр, томат, лук, поливаем соусом, затем кладем зеленый салат и верхнюю часть булочки. Рекомендую поставить готовый бургер на 30 секунд в микроволновую печь, чтобы булочки прогрелись. Можно подавать с картошкой фри или из оставшихся овощей сделать легкий салат. Приятного аппетита! :)