Пирог улитка с вишнейИнгредиенты:Тесто:● 200 г.

сливочного масла мягкого● Щепотка соли● 3 стакана муки● 1 стакан кефира● 1ч.л. разрыхлителя● Ваниль или ванильный сахарНачинка:● Вишня без косточек около 500 г.● 1/2 стакана сахараПриготовление:1. Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто, если почувствуете, что муки мало, добавьте.2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длинной 20-30 см и шириной 7-8 см. Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску))).3. Уложить начинённые вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета, примерно 30-40 минут. Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. И наслаждайтесь! Очень вкусно!Приятного аппетита!