
5 рецептов низкокалорийной шарлотки: быстро, вкусно и полезно!

1. Полезная и вкусная шарлотка с творогом

Калорийность на 100грамм: 127Ккал
Все мы любим шарлотку за простоту приготовления и доступность ингредиентов... Предлагаем полюбить ее также за низкокалорийность и пользу для нашей талии, ведь наш рецепт создан специально для этого!


Ингредиенты:
• 200 г обезжиренного творога
• 2-3 ст. л. натурального йогурта
• 4 яйца
• 2 больших яблока
• 1 стакан цельнозерновой или овсяной муки
• щeпотка соды, стевия
Приготовление:
1. Сначала растираем стевию с яйцами, потом добавляем творог, йогурт и муку с содой, всё перемешиваем миксером.
Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, сбрызгиваем лимоном немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом растительным.
2. Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 минут, в разогретую до 180-200 *С духовку.
Ну очень ароматно и вкусно!
Приятного аппетита!

2. ПП-шарлотка с яблоками и грушами

Калорийность на 100грамм: 93Ккал
Ингредиенты:
• Мука цельнозерновая 70 г
• Молотые овсяные хлопья или овсяная мука 60 г
• Яйцо 1 шт.
• Мед 30 г
• Кефир обезжиренный 280 г
• Белок яичный 1 шт. (от одного яйца)
• Яблоки (2 средних без кожуры) 250 г
• Груши (2 небольших) 200 г
• Корица молотая 1/2 ч. л.
• Разрыхлитель 5 г
Приготовление:
1. Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Груши нарезать подобным образом, посыпать фрукты корицей, перемешать.
2. Смешать овсяную муку, цельнозерновую муку, разрыхлитель, залить муку кефиром, перемешать.
3. В миске взбить яйцо и яичный белок, добавить взбитые яйца в тесто, добавить мед, перемешать.
4. 1/2 теста вылить в форму для запекания, далее выложить яблоки и груши и залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут.

3. Диетическая шоколадная шарлотка

Калорийность на 100грамм: 123Ккал
Если вы еще не пробовали эту вкуснятину, то самое время это исправить

В этом рецепте диетическая шарлотка заиграла новыми красками... причем как по вкусу, так и по цвету

Ингредиенты:
• Овсяная мука 1/2 стакана
• Овсяные + пшеничные отруби 1/2 ст.
• Яйцо 2 шт.
• Яблоки 3 шт.
• Какао 2 ст. л.
• Молоко обезжиренное (примерно 1 ст.)
• Сода/разрыхлитель 1 ч. л.
• Стевия
Приготовление:
Смешать: муку, отруби, яичные белки (если есть блендер, взбить до пиков), желтки (по желанию, можно одним смазать сверху яблоки), какао, стевию, разрыхлитель и довести молоком до кашеобразной консистенции.
Тесто вылить в форму, сверху выложить нарезанные яблоки.
Выпекать в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов до готовности, примерно минут 40.

4. Капустная шарлотка на скорую руку

Калорийность на 100грамм: 65Ккал
Ингредиенты:
• капуста 1 кг
• 3 яйца
• 1 ч. л. разрыхлителя
• мука цельнозерновая (либо овсяная) 5 ст. л.
• щепотка соли, стевия
• зелень по вкусу
Приготовление:
Капусту порезать и потомить на сковороде, слегка посолить и добавить стевию.
Взбить 3 яйца, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и муку, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Добавить зелень. Выложить капусту в форму, залить получившейся смесью и запекать в духовке до подрумянивания.
Очень, очень вкусно!

5. Диетическая банановая шарлотка

Калорийность на 100грамм: 180Ккал
Банановая шарлотка ничем не хуже классической (яблочной), а готовить ее даже чуть проще. В итоге получается очень нежный и полезный десерт! Попробуйте!
Ингредиенты:
● Яйца куриные 3 шт.
● Мука цельнозерновая 200 г
● Разрыхлитель 1 ч. л.
● Банан 2 шт.
● Стевия
Приготовление:
1. В глубокое блюдо разбить два яйца и взбить их с добавлением стевии.
2. Ввести муку и разрыхлитель, перемешать при помощи миксера или блендера.
3. Бананы нарезать тонкими кружочками толщиной около 0.5 см.
4. Форму для запекания слегка смазать оливковым маслом.
5. Вылить половину теста для шарлоки в формочку для запекания и выложить бананы.
6. Залить оставшееся тесто. Разогреть духовой шкаф до 200 градусов и убрать форму с тестом в него на 40-45 минут.
7. Порезать банановую шарлотку треугольниками и подавать к столу с чаем.

Приятного аппетита и спасибо, что читаете мои статьи.
http://wlooks.ru/images/article/orig/2016/09/letnee-pryamoe-plate.jpg
Комментарии 4