Долгое время жил гражданским браком с Ларисой Синельщиковой - президентом телекомпании «Красный квадрат», которая производит программы для «Первого канала». У пары родились сын Игорь Синельщиков и дочь Анастасия Синельщикова.

Нынешней фактической женой Эрнста является 27-летняя студентка школы-студии МХAТ Софья Заика (родилась 12 апреля 1988 года), которая на 27 лет младше его. О романе Эрнста и Софьи Заики заговорили еще в 2013-м. Пара свои отношения никак не комментировала, однако иногда появлялась вместе на светских мероприятиях. К примеру, в июне 2014-го Константин и Софья посетили церемонию вручения премии Олега Янковского. В сентябре 2015-го стало известно, что Константин Эрнст и Софья Заика ждут ребенка - округлившийся живот Заики попал в объективы фотографов на Fashion's Night Out в Москве. Девочка родилась в начале 2016-го. В июне 2017-го Софья родила Эрнсту вторую дочь. В июле 2017 года пара официально оформила свои отношения, став мужем и женой.