Судак вырастает до довольно крупных размеров, встречаются особи весом до 15 килограмм и длиной более метра, однако в теории могут встречаться и более крупные рыбы. Судак отдаленно похож на окуня (прежде всего своими полосами), однако в отличие от него более вытянут и имеет клыкообразные зубы. Образ жизни Судак – хищная рыба, охотиться на других рыб. Молодняк может поедать водных беспозвоночных. Предпочитает в теплое время года держаться на глубине, однако зимой или ночью может появляться на мелководье. Чувствителен к содержанию кислорода в воде, поэтому судака нельзя встретить в заболоченных водоемах, а также в просто небольших водоемов. В Карелии судак обитает практически во всех крупных озерах, таких как например Янисъярви или Сандал, а также в крупных реках. Судак питается преимущественно рыбой с узким телом (уклейка, плотва), поэтому именно их чаще всего используют в качестве живца при ловле судака или же блесна похожие на этих рыб, но подробнее об этом ниже. Нереститься судак весной, когда вода прогревается до 12 градусов по Цельсию. Устойчив к различным болезням. К концу второго года жизни может достигать веса в 800 граммов, если питание хорошее, однако средний вес обычно 500-600 граммов. Мясо этой рыбы считается диетическим продуктом – у него маленькая жирность, а пищевая ценность мяса судака очень высокая. Кроме того, в нем содержится 20 аминокислот, из которых 8 не синтезируются организмом человека, то есть, незаменимы. Также в мясе содержится ряд полезных веществ, это фосфор, молибден, калий, йод и т.д. Все это в совокупности и делает судака ценной промысловой рыбой и желанной добычей для каждого рыболова.

Ловля судака Судака можно ловить в любое время года и на различные снасти. Ловиться он на спиннинг, на жерлицы, на удочки, на тюльку, на джиги и т.д. В разные времена года ловить судака нужно по-разному, главное уметь его искать. Стоит учитывать, что в отличие от щуки – судак стайная рыба, поэтому поймав одного с этого места уходить не стоит. Ловля судака весной Весной судак наиболее активно ловиться после нереста – в этот период он жадно хватает любые приманки, это джиги, блесна, воблеры. Хорошо ловится и на живца. Весной искать его стоит в глубоких заливах с твердым дном, в затоках и протоках (глубиной более двух метров). Весной судак агрессивный, поэтому его поклевки ощущаются очень хорошо. В ловле на спиннинг есть определенная техника (которая работает и летом), когда катушкой делают несколько медленных оборотов (4-5), потом делают паузу около 1 секунды, давая приманке опуститься, потом делают опять обороты. Судак хватает блесну именно во время проводки. Весной он ловиться лучше всего в районе полудня, однако могут быть и исключения, все зависит от погодных условий. Ловля судака летом Летом судак держится глубоких мест на водоемах, однако вечером он может выходить на отмели, преследую стаи мелких рыбок. Летом его можно ловить на кружки, на различные блесны, на донные удочки, на поплавочную удочку. Некоторые ловят судака в глубоких местах на зимние удочки – прямо с лодки, такой способ ловли тоже имеет право на жизнь.

Многие рыболовы изготавливают приманки самостоятельно, особенно популярны так называемые поролонки, которые представляют из себя вырезанные из поролона имитации узких рыбок. Из блесен лучше всего брать узкие колебалки – они наиболее предпочтительны. Ловля судака осенью Осенью судак отлично ловиться на джиг, при чем особенно хорошо он берет ночью. Искать в это время года его стоит в самых глубоких местах водоемов, куда он уходит на зимовку. Осенний клев обычно затихает к середине-концу ноября. Также можно ловить и на любые другие летние снасти. Ловля судака зимой Зимой судака ловят на блесны, можно ловить и на живцов. Есть мнение, что он предпочитает блесны, которые плавно опускаются, связанно это с тем, что зимой он не слишком активен, и поэтому не очень охотно берет лесные, которые очень активно «играют». Однако, стоит иметь набор разных блесен, так как судак довольно капризная рыба и если в один день он хорошо брал одну блесну, далеко не факт, что она привлечет его и завтра. При ловле судака зимой можно пробовать как крупные и широкие блесны, так и небольшие и узкие. Не лишним будет нацепить на приманку яркие нитки, так как зимой судак держится на глубине (как и в другие времена года), поэтому стоит использовать все методы для улучшения видимости блесны.