Диетическая пицца из цветной капусты

Если очень хочется пиццы, совсем не обязательно отказывать себе в этом удовольствии, переживая за фигуру, можно приготовить диетическую пиццу из цветной капусты и лишние килограммы вам не грозятДля основы:
300гр свежей цветной капусты
30гр кокосовой муки,
2 ч.л. псиллиума,
2 яйца или 4 белка
1/2 ч.л. соли
Специи по вкусу (у меня орегано и чабер)
1/3 ч.л. дрожжей (не обязательно, это только для привкуса)
Начинка:
5-6 шт томатов Черри
1 шт авокадо
Листовой базилик
Петрушка
150 гр зернового нежирного творога
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Натереть капусту на средней терке (НЕ в пюре!!!)
Добавить остальные ингредиенты
Смешать хорошо рукой
Выложить кругом на силиконовый коврик или в низкую силиконовую форму
Выпекать в духовке при 180C 20 минут
Достать основу, остудить
Выложить творог и поверх остальные нарезанные ингредиенты для начинки, присыпать солью и молотым перцем, украсить зеленью.
Вот и все. Очень полезная пицца готова!
Приятного аппетита!
P/S Пробуйте также приготовить чудесную диетическую пиццу без муки "Как настоящая" с сыром моцарелла, шампиньонами и томатами!