Ингредиенты: Куриная печень- 1 кг; Кефир - 3/4 ст.; Острый соус - 1 ст. л.; Мука - 1/2 ст.; Яйца - 2 шт; Хлебная панировка - 1,5 ст.; Растительное масло. Приготовление: Куриную печень моем, обсушиваем и очищаем. Смешиваем кефир с острым соусом и заливаем полученной смесью печень. Оставляем ее мариноваться около часа, после чего излишки кефира сливаем, а печень снова обсушиваем бумажными полотенцами. Муку, взбитые яйца и хлебную панировку распределяем по разным тарелкам. Обваливаем печень сперва в муке, затем окунаем в яйцо и посыпаем панировочными сухарями. Теперь остается приготовить куриную печень в мультиварке. В чаше устройства разогреваем 1/2 стакана растительного масла. Обжариваем на растительном масле куриную печень до золотистой корочки. Излишки жира впитываем с помощью бумажных полотенец. #рецепты