О пользе груш

Груши отличный источник растворимых в воде волокон - пектина. Они содержат витамины А, В1, В2, С, Е, фолиевую кислоту и ниацин. Кроме того, груши богаты медью, фосфором и калием, в меньших количествах содержится кальций, хлор, железо, магний, натрий и сера.
В одной груше (средним весом 166 г) содержится: клетчатки – 3.98 г, витамин С – 6.64 мг, медь – 0.19 мг, витамин К – 7.47 мкг. Энергетическая ценность груши – 97.94 калорий.
Некоторые разновидности груши содержат больше железа, чем другие. Это видно, когда на срезе мякоть груши становится коричневой. Если же мякоть груши не буреет, это означает, что содержание железа в плоде очень низкое или оно отсутствует вообще.
Польза для здоровья
• Груши часто рекомендуется как гипоаллергенные фрукты, побочные реакции на фрукт менее вероятны из-за высокого содержания клетчатки. Грушевый сок с мякотью является полезным, здоровым и безопасным, используется в детском питании.
• Защита сердца. Груши содержат глутатион, обладающий антиоксидантными и анти-канцерогеными свойствами, который помогает нормализовать артериальное давление и предотвратить инсульт.
• Защита от свободных радикалов. Груша - хороший источник витамина С и меди. Оба эти питательные вещества могут рассматриваться как антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от окислительных повреждений из-за свободных радикалов. Медь помогает защитить организм от постоянно образующихся высокотоксичных кислородных радикалов в качестве необходимого компонента медно-зависимого фермента супероксиддисмутазы (СОД).
• Профилактика рака молочной железы в постменопаузе. Результаты исследований с участием 51823 женщин в постменопаузе показали на 34% снижение риска рака молочной железы для тех, кто потреблял фрукты богатые клетчаткой (яблоки, финики, инжир, груши и сливы).
• Здоровье кишечника. Когда нет сока, съешьте целую грушу, ее драгоценные волокна очень полезны для здоровья вашей толстой кишки. Волокна пектина связывают канцерогенные химические вещества в толстой кишке, предотвращая от повреждения ткань и клетки толстой кишки. Это одна из причин, почему диеты с высоким содержанием богатых клетчаткой продуктов, таких как груши, связаны с уменьшенным риском рака толстой кишки. Кроме того, тот факт, что низкое потребление с пищей меди, также связано с факторами риска рака толстой кишки (увеличение в фекалиях свободных радикалов и активности щелочной фосфатазы в фекальных водах) выступает в качестве еще одной причины, почему этот вкусный плод может быть очень полезным для здоровья кишечника.
• Запоры. Пектин, содержащийся в грушах, обладает мочегонным и мягким слабительным эффектом. Регулярное питье грушевого сока помогает регулировать дефекации.
• Энергия. Вы можете получить быстрый и естественный источник энергии из грушевого сока, главным образом благодаря высокому содержанию в нем фруктозы и глюкозы.
• Высокая температура, лихорадка. Охлаждающий эффект груши отлично подходит для снижения температуры тела. Лучший способ быстро понизить высокую температуру - выпить большой стакан грушевого сока.
• Повышение иммунитета. Водорастворимый витамин C функционирует как антиоксидант во всех областях организма, содержащих воду, и в дополнение к своей антиоксидантной активности, имеет решающее значение для укрепления иммунной функции. Витамин С стимулирует электролиты для борьбы с инфекцией, непосредственно сам уничтожает многие бактерии и вирусы, и восстанавливает витамин Е (жирорастворимый витамин, антиоксидант).
• Воспаление. Грушевый сок обладает противовоспалительным действием и помогает при различных воспалительных процессах.
• Остеопороз. Груши содержат высокий уровень бора. Бор помогает организму сохранить кальций, тем самым предотвращает или замедляет остеопороз.
• Беременность. Высокое содержание солей фолиевой кислоты предотвращает дефекты нервной трубки (например, расщелина позвоночника, менингомиелоцеле, анэнцефалия) у новорожденных.
• Одышка. Летняя жара может вызвать у детей затрудненное дыхание с чрезмерным выделением мокроты. Пейте сок груши в течение этого периода, чтобы помочь очистить мокроту.
• Боли в горле. Ешьте груши в течение всего летнего сезона. Пейте грушевый сок каждое утро и на ночь. Это поможет снизить температуру тела, и предотвратить проблемы с горлом.
• Проблемы с голосом. Отварите сок двух китайских груш с небольшим количеством меда и пейте теплым. Это чрезвычайно эффективный способ исцеления горла и голосовых связок.