Рецепт очень вкусных блинов из овсянки 👍

Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- овсяные отруби (или овсянки) - 3 ст.л.
- кефир - 70 мл.
- любая мука (у меня кукурузная) - 1 ст.л.
Так он точно не раздвоится, даже у тех, кто считает, что не умеет его готовить.
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты, оставляем на 5 минут, чтобы отруби набухли.
2. Выпекаем на раскалённой сковороде, без масла. Под крышкой. По 2 минуты с каждой стороны.
3. Начинка - на усмотрение вашей фантазии. Сегодня у меня мягкий творог и сыр. Можно красную рыбу и овощи, либо ветчина.