Морской гребешок!!!

Существует множество рецептов с участием морского гребешка, но самый простой способ — обжарить их на сковороде.
Вам понадобится:
* морские гребешки
* соль
* чёрный молотый перец
* оливковое масло extra virgin
* семя кунжута
* лимон
Размороженные гребешки помойте, осушите бумажным полотенцем, посолите и поперчите.
Положите гребешки в миску, полейте оливковым маслом, перемешайте и оставьте в холодильнике на 20 минут.
Пока гребешки маринуются, подсушите на сковороде горсть семян кунжута. Помешивайте и не передержите, кунжут быстро подгорает. Как только начнёт подрумяниваться, пересыпьте его на сухую тарелку.
Жарьте морские гребешки на сухой горячей сковороде.
Как только подрумянится одна сторона гребешка, переверните его и обжарьте другую.
Готовые гребешки выложите на блюдо, полейте лимонным соком, оливковым маслом extra virgin, посыпьте семенем кунжута и свежемолотым перцем.
Нежное, белое мясо морского гребешка непременно Вам понравится. Кушать гребешки нужно сразу, пока не остыли.
Приятного аппетита !!!