Всякое разное.

Свиные ребрышки по-канадски - это очень популярное американское блюдо, которое подают практически во всех ресторанах. Особенностью этого блюда является кисло-сладкий ароматный маринад, благодаря которому вкус становится просто бесподобным! Ингредиенты: Свиные ребрышки – 1 кг Кетчуп – 80 гр. (4 ст.л.) Соевый соус – 3 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Сок лимона – 1 ст.л. Яблоко – 1 шт. Паприка – 1 ч.л. Чеснок сушеный – 0,5 ч.л. Острый перец – 0,5 ч.л. Корица – 0,5 ч.л. Соль – по вкусу Способ приготовления: Мясо промываем, просушиваем бумажными полотенцами и нарезаем на кусочки вдоль ребер. Яблоко очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. К яблоку добавляем кетчуп, соевый соус, сахар, лимонный сок, специи и соль. Хорошо все перемешиваем. Маринад добавляем к мясу и хорошенько натираем каждое ребрышко. Мясо затягиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник мариноваться на несколько часов (лучше на ночь). После того как мясо хорошо замариновалось, разогреваем духовку до 220 градусов. Ребрышки выкладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и убираем в разогретую до 220 градусов духовку на 40 минут. Ребрышки вынимаем из духовки, снимаем фольгу, смазываем оставшимся маринадом и убираем обратно в духовку на 20 минут. Мясо получается настолько мягким и сочным! Идеальное сочетание слегка уловимой сладости, немного кислинки, а букет из специй создает необычайный аромат и вкус!