Огурец – очень хороший источник йода, причем таких его соединений, которые легко усваиваются организмом.

А поскольку в огурце ничтожно малое количество белков, жиров и углеводов, то при употреблении огурцов не возникает никакого риска располнеть. Желающим похудеть свежие огурцы могут помочь, так как они задерживают преобразование углеводов в жиры. А если, съеденный огурец, запить холодной водой или молоком, можно хорошо и быстро очистить кишечник.