Солила помидорки .

Солю прямо с хвостиками , получается очень вкусно !!!
Солю так : на литр рассола 1 ложка соли и 5 сахара . В банку закладываю чеснок +листья смородины + перец горошком + укроп зонтики , потом помидорки , по желанию можете добавить огурчики.
Заливаю кипятком и сразу на огонь ставлю варить рассол , даю ему покипеть минуты 3 , сливаю воду с помидор и заливаю рассолом , добавляю 1 столовую ложку уксуса ( раньше 1 чайную наливала , и сахара ложила 2 ложки , со временем рецепт переделала , ну , что то не нравится сейчас мне уксус ) . Все закатываете и накрываете пледом .