ВЕТЧИНА ИЗ КУРИЦЫ

филе куриной грудки – 1 шт.;
бедрышки куриные – 2 шт.;
печень куриная - 3 шт.;
чернослив (без косточек) – 8 шт.;
грецкие орехи – 5 шт.;
желатин – 15 г (1 пакетик);
соль, черный молотый перец.
Куриное филе порезать крупно, кусочками примерно 2х2 см.С бедрышек снять мясо и порезать мелко.Куриную печень промыть, очистить от пленок и тоже порезать мелко.Чернослив промыть горячей водой и нарезать. Орехи очистить и порубить ножом.Смешать нарезанное куриное мясо с черносливом и орехами. Посолить, поперчить, добавить сухой желатин и тщательно перемешать.Выложить домашнюю куриную ветчину в форму для запекания. Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов до готовности (35-40 минут), то есть до прозрачного сока. Остудить, поставить в холодильник для застывания. Подавать блюдо холодным.