Седельный шов является практически самым крепким швом, используемым для прошива кожи.

Называется "седельный", потому что этим швом прошивают лошадиные седла и сбрую, для которых крепкий и надежный шов это часто жизненно важный вопрос.
Именно таким швом мы прошиваем свои изделия :)