1 батон длинный (багет) кабачок молодой помидоры болгарский перец для оформления сыр чеснок майонез зелень растительное масло для жарки соль Как приготовить бутерброды с кабачками, помидорами, сыром и чесноком: Нарезать батон кусочками по 1,5см толщиной, до зарумянивания обжарить любым сподручным способом – на сухой сковороде или сковороде с маслом, в духовке, тостере и т.д. Нарезать тонкими кружками не более 0,5см кабачки, запанировать их в муке, на сковороде с растительным маслом с двух сторон обжарить. Кружками тонко нарезать помидоры. На терке потереть сыр. Пропустить через пресс чеснок, перемешать его с 1-2ст.л. растительного масла. Слегка смазать майонезом каждый кусочек хлеба, выложить кружок или два кабачка, сверху слегка смазать чесноком, сверху – кружок помидора, посыпать сверху тертым сыром. Выложить бутерброды на противень и поставить в нагретую до 180 градусов духовку, запекать до расплавления сыра. Перед подачей украсить бутерброды зеленью и кусочками болгарского перца. Приятного аппетита Обжаривать хлеб в начале приготовления не обязательно – по желанию. Чеснок можно перемешать с майонезом и смазывать кусочки хлеба таким вариантом намазки, а на кабачки отдельно уже не наносить. Друзья, а вы делали когда-нибудь такие бутерброды или похожие? Расскажите в комментариях о своих рецептах бутербродов с кабачками, помидорами, сыром и чесноком.