Ингредиенты 6 порций Потроха куриные 500 г Нога телячья 500 г Лук репчатый 300 г Морковь 300 г Чеснок по вкусу Соль по вкусу Распечатать рецепт Инструкция 4 часа 1. Куриные потроха (печень, желудок, голову, лапки, крылышки, сердце) очистите и залейте водой. 2. Телячьи ноги опалите, тщательно очистите, разрубите на части, добавьте к потрохам. Положите лук, морковь, соль и долго варите на небольшом огне до полной готовности. 3. Разберите холодец, добавьте рубленый чеснок и снова прокипятите. Разлейте по тарелкам, украсьте отварным яйцом.