Кулинария ❤ Рецепты ❤ Засолка ❤Товары с Алиэкспрес

Вафельные коржи с фаршем Ингредиенты: Фарш куриный — 1 Килограмм Вафли — 6 Штук Лук — 1 Штука Сыр плавленный — 100 Грамм Молоко — 100 Миллилитров Сыр твердый — 150 Грамм Чеснок — 4 Зубчика Сметана — 200 Грамм Томатная паста — 5 Ст. ложек Вода — 100 Миллилитров Вино полусухое — 100 Миллилитров Мука — 1,5 Ст. ложки Орегано — 1 Чайная ложка Специи — По вкусу Фарш можно сделать самостоятельно из куриных грудок. Добавьте в фарш мелко порезанный лук, сыр плавленный, орегано, специи. Плавленный сырок можно предварительно заморозить, а затем натереть на терке. Добавляем молоко в фарш и хорошо перемешиваем. Распределяем по вафельным коржам. Оставляем листы пропитаться. Отдельно смешайте муку с теплой водой и вином. А сметану смешиваем с томатной пастой и специями. Смешиваем две части соуса. Добавляем измельченный чеснок. Вафельные коржи скатываем в рулеты. Выкладываем в форму для запекания. Заливаем рулеты соусом и посыпаем сверху сыром тертым. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Готовые вафельные коржи с фаршем напоминают запеканку и пахнут восхитительно. Перед подачей можете разрезать рулеты. Приятного аппетита!