Постный греческий салат с сыром тофу

Фото к рецепту: Постный греческий салат с сыром тофу
4 порции
20 мин
Людмила Владимировна 14.06.13
А Вы знали, что греческий салат может быть постным? Может, если это соевый сыр тофу. Попробуете?
Продукты (на 4 порции)
Помидоры - 2-4 шт.
Огурцы свежие - 2-3 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт,
Сыр соевый тофу - 150 г
Растительное масло - 2-3 ст. ложки
Маслины (без косточек) - 20-30 шт.
Черный молотый перец - 1 щепотка
Орегано сушеный - 1 ст. ложка
Соль (лучше морская) - по вкусу
Пошаговый фото рецептПостный греческий салат с сыром тофу
Фото приготовления рецепта: Постный греческий салат с сыром тофу - шаг №1 Продукты для постного греческого салата перед вами.
Фото приготовления рецепта: Постный греческий салат с сыром тофу - шаг №2 Как приготовить салат греческий с тофу:
Помидоры помыть и нарезать дольками.
Фото приготовления рецепта: Постный греческий салат с сыром тофу - шаг №3 Огурцы помыть и нарезать дольками или фигурными кружочками.
Фото приготовления рецепта: Постный греческий салат с сыром тофу - шаг №4 Перец помыть, очистить от семян и нарезать соломкой.
Фото приготовления рецепта: Постный греческий салат с сыром тофу - шаг №5 Лук репчатый очистить, помыть и нарезать тонкими полукольцами.
Фото приготовления рецепта: Постный греческий салат с сыром тофу - шаг №6 Открыть баночку маслин.
Фото приготовления рецепта: Постный греческий салат с сыром тофу - шаг №7 Все овощи сложить в салатницу.
Фото приготовления рецепта: Постный греческий салат с сыром тофу - шаг №8 Посолить и поперчить. Выдавить сок из ломтика лимона в салат. Посыпать частью орегано.
Фото приготовления рецепта: Постный греческий салат с сыром тофу - шаг №9 Заправить греческий салат растительным маслом и хорошо перемешать.
Фото приготовления рецепта: Постный греческий салат с сыром тофу - шаг №10 Нарезать сыр тофу кубиками 1х1 см.
Фото приготовления рецепта: Постный греческий салат с сыром тофу - шаг №11 Посыпать ими салат, сверху присыпать оставшимся орегано. Постный греческий салат с сыром тофу готов.
Приятного аппетита!