ЖАРЕНЫЕ КАШТАНЫ

🍁🌱Каштаны когда-то распробовали в Древнем Риме, и с тех пор предлагали их как лакомство, обжаренное на костре. Также нужно сказать, что каштаны нередко предлагали в качестве закуски к вину, а еще брали с собой в дальнюю дорогу, так как этот продукт отлично сохранялся с сыром виде.
🕴Когда Александр Македонский попал в Европу, он по пути своих завоеваний высаживал огромное количество каштановых рощ. Он много знал о питательных веществах каштана, поэтому надеялся, что это поможет решить продовольственные проблемы его многочисленной армии.
🎄🌳И да, на самом деле, есть такие случаи, когда армии спасал от голода только каштан, к примеру, в греческой истории. После такого чудного спасения греки, которые основали первые колонии на берегу Черного моря, высаживали на побережье именно виноград и каштаны.
Что касается Японии и Китая, то там каштаны являются одной из самых древних культур, к примеру, есть их начали задолго до того, как вывели культуру риса.
📈🙋‍♂Также нужно сказать, что каштан китайский насчитывает историю больше 6000 тысяч лет, поэтому, с уверенностью можно сказать, что это практически самая древняя на земле культура.
🔥Даже способ приготовления каштанов практически не изменился – их по-прежнему жарят на костре, на открытом огне или же на специальной сковородке.В Испании и во Франции, в Италии растут самые старые каштаны, возраст которых уже перевалили за 300 лет. Нужно отметить, что самыми лучшими и вкусными на сегодняшний момент являются каштаны испанского происхождения. Да и кулинары там превзошли всех остальных во всем мире. 🍁
☝🏻Однако, прежде, чем бежать на улицу в поисках лакомых каштанов, нужно понять одну вещь – каштаны бывают съедобными и несъедобными. У нас растёт нес'едобный вид - конский каштан. Тем не менее это очень интересное дерево.
Сейчас самое время собирать каштаны, что мы и делаем с удовольствием на прогулке.