Фаршированный картофельИнгредиенты:1 кг картофеля1 копченый окорочек (или любое копченое мясо)200 г помидоров50 г сыразеленьмайонезсольперецПриготовление:Шаг 1 Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности.

Затем картофель остудить, почистить.Шаг 2 Разрезать вдоль на две половинки.Шаг 3 Чайной ложкой сделать углубление, вынуть мякоть.Шаг 4 Мякоть картофеля нарезать кубиками.Шаг 5 С окорочка срезать мясо, нарезать его кубиками.Шаг 6 Зелень мелко покрошить.Шаг 7 Помидоры нарезать кубиками.Шаг 8 Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень.Шаг 9 Немного посолить, поперчить, добавить майонез, хорошо перемешать.Шаг 10 Сыр натереть на мелкой терке.Шаг 11 Полученной массой нафаршировать картофель.Шаг 12 Посыпать картофель сыром, поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не зарумянится.Приятного аппетита!