Куриное филе в сырном соусе: белковая вкуснятина!

Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 г
• Сыр — 120 г (у нас российский)
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 3 г
• Сок лимона - 1/2 шт
• Цедра лимона - 1/2 шт
• Оливковое масло — 2 ст. л
• Мука цельнозерновая — 1 ст. л
• Базилик - по вкусу
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Смазываем куриное филе оливковым маслом и натираем его солью и перцем. Нагреваем сковороду и жарим куриные грудки в оливковом масле на среднем огне, пока не образуется корочка. Перекладываем курицу на тарелку и откладываем в сторону. На оставшемся в сковороде масле обжариваем измельченный лук, чеснок и базилик в течение 2 минут. Сыр смешиваем с травами, добавляем сок половины лимона, и снятую с него цедру, взбиваем все венчиком до получения однородной массы. Разбавляем водой или бульоном. Варим соус в течение 5–10 минут, пока он не загустеет.
Кладем курицу в соус и готовим еще 2–3 минуты.
Приятного аппетита!