Салат со стеблями сельдерея

Время приготовления: 15 мин
Обожаю сельдерей, и не только потому что он очень полезный! Салаты с ним получаются очень нежными, легкими и приятными. Главное — чтобы все продукты были свежие. Просто в приготовлении и вкусно!
Описание приготовления:
Стеблевой сельдерей особенно полезен людям, соблюдающим диету: он малокалориен, богат клетчаткой, хорошо очищает кишечник. Слегка пряный, свежий вкус зелени сельдерея прекрасно сочетается со всеми овощами. Использовать его следует в небольших количествах, выбирая для приготовления салатов плотные, ломкие стебли.
Итак, если Вам необходимо следить за своей фигурой, то стебель сельдерея поможет! Предлагаю приготовить легкий овощной салат на основе сельдерея.
Ингредиенты:
Огурцы — 300 Грамм
Китайский салат — 300 Грамм (также подойдёт китайская капуста, пекинская капуста)
Кукуруза консервированая — 300 Грамм
Сельдерей стеблевой — 300 Грамм
Яйцо куриное — 4 Штуки
соус — 100 Грамм
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Салат со стеблями сельдерея"
1. Овощи (огурцы, китайский салат, сельдерей) вымыть и нарезать небольшими кусочками.
2. Яйца сварить вкрутую, нарезать и добавить в салат вместе с кукурузой.
Заправить соусом.
Приятного аппетита!!!
Чем заменить майонез?
по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны или йогурт натуральный
соль и перец - по вкусу.
Приготовление: 1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез.
Можно мазать на бутерброды.