Закуска "БЫЧКИ" .

Для двух бычков:
2 отварных кальмара(Варю в кипящей воде 1-2 мин)
30 гр огурец свежий
30 гр сыр твёрдый
40 гр грибы готовые (можно потушить шампиньоны или взять консервированные)
2 яйца отварных
2 стл ложки йогурта натурального (сметана или майонез на выбор)
соль
И у меня ещё 1/2 чл горчицы
Дополнительно для украшения:
Гвоздика целая или перец горошком,оливки/маслины,кетчуп или томатная паста,веточки зелени.
.
Приготовление:
Грибы,огурец мелко порезать,сыр потереть на мелкой терке,хвостики кальмаров тоже мелко порезать,желток из двух яиц так же мелко режем-все перемешиваем и заправляем йогуртом с горчицей и солью,начиняем отварные кальмары. Половинки яйца крепим зубочисткой к тонкому краю,гвоздикой делаем глаза,из сыра ушки,из оливок рожки ,кетчупом украшаем Уши и рисуем ноздри,кольцо в носу тоже можно сделать из маслины,если они крупные,я сделала из веточек пеструшки.
Готовостол точно украсят такие быки!