Отварной язык можно подавать как самостоятельное блюдо, но добавим всего несколько ингредиентов, мы получим оригинальную закуску, которая порадует гостей на праздничном столе. Вместо свиного языка можно использовать говяжий, он менее калорийный. Также если беспокоит калорийность блюда, замените майонез натуральным йогуртом или сметаной. Ингредиенты: Язык свиной — 2 шт.; Помидор свежий — 1 шт.; Яйцо — 3 шт.; Сыр — 150 г; Маслины — ½ банки; сметана.или йогурт Способ приготовления: Языки отвариваем в подсоленной воде с добавлением перца и лаврового листа. Охлаждаем, снимает кожу, нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, охлаждаем. Помидоры и отварные яйца нарезаем кубиками. Сыр натираем.Маслины нарезаем кружками. Все ингредиенты соединяем в отдельной миске, перемешиваем, перчим, добавляем сметану. При подаче салат украшаем зеленью.