рецепт на 4 порции:
800 г картофеля
1 зубчик чеснока
375 мл сливок
соль, перец по вкусу
мускатный орех по вкусу
30 г сыра пармезан ( или другого сыра)
4 веточки свежего ( или сухого тимьяна)
Как приготовить картофель с сыром в духовке:
Шаг 1. Картофель помыть, почистить.
Шаг 2. Порезать картофель кружочками, толщиной 5 мм.
Шаг 3. Очистить зубчик чеснока, натереть им форму для запекания.
Шаг 4. Положить нарезанный картофель в форму.
Шаг 5. Зубчик чеснока мелко порубить, натереть на мелкой терке щепотку мускатного ореха ( или использовать уже молотый мускатный орех). Смешать чеснок, мускатный орех, соль и перец со сливками.
Шаг 6. Полить сливками картофель в форме. Запекать картофель в духовке, предварительно разогретой до 225° около 35 минут.
Шаг 7. Натереть на терке сыр. По истечении 35 минут посыпать картофель тертым сыром и запекать еще 10 минут. В это время помыть тимьян, общипать листья. Посыпать картофель тимьяном перед самым окончанием приготовления.
Время приготовления 1 час 10 минут.
Калорийность: 303 ккал на порцию.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев