Рецепт вкусного картофельного пюре

на 6 порций:
750 г картофеля
50 г ядер лесных орехов
полпучка петрушки
200 мл молока
40 г сливочного масла
1 ст.л. оливкового масла
соль, перец, мускатный орех по вкусу
Как приготовить вкусное картофельное пюре:
Шаг 1. Картофель почистить, опустить в кипящую подсоленую
воду, варить около 20 минут.
Шаг 2. Лесные орехи и листья петрушки крупно порубить.
Шаг 3. С готового картофеля слить воду.
Шаг 5. Потолочь картофель.
Шаг 5. Молоко нагреть не доводя до кипения. Добавить в молоко
соль, перец, мускатный орех, перемешать.
Шаг 6. Переложить в молоко картофельное пюре, перемешать.
Шаг 7. Сливочное и оливковое масло нагреть в маленькой
кастрюльке, добавить орехи и петрушку, потомить немного на
медленном огне.
Шаг 8. Подать картовельное пюре, полив его ореховым маслом.
Время приготовления 45 мин.
Калорийность: 205 ккал на порцию.