РЕЦЕПТ

Салат с печенью трески слоёный Ингредиенты: Печень трески — 1 бан.; Морковь — 2 шт; Картофель — 2 шт; Яйца куриные (отварные ) — 3 шт; Яйца перепелиные (отварные для украшения) — 3 шт; Сыр твёрдый (любого сорта) — 50 г; Огурцы солёные — 3 шт; Укроп свежий (пучок) ; Смесь перцев (мельница) (по вкусу) ; Майонез ; Салат с печенью трески слоёный рецепт Шаг №1 - Печень трески достать из банки...промокнуть салфеткой лишнее масло и размять печень вилкой... Печень трески достать из банки...промокнуть салфеткой лишнее масло и размять печень вилкой... Шаг №2 - Яйца сварить...очистить и отделить желтки от белков... Яйца сварить...очистить и отделить желтки от белков... Шаг №3 - Отдельно белки натереть на крупной тёрке...желтки натереть на мелкой тёрке... Отдельно белки натереть на крупной тёрке...желтки натереть на мелкой тёрке... Шаг №4 - Солёные огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке...убрать лишний сок... Солёные огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке...убрать лишний сок... Шаг №5 - Морковь и картофель сварить... очистить...морковь натереть на мелкую тёрку...картофель натереть на крупную тёрку... Морковь и картофель сварить... очистить...морковь натереть на мелкую тёрку...картофель натереть на крупную тёрку... Шаг №6 - Сыр натереть на мелкую тёрку... Сыр натереть на мелкую тёрку... Шаг №7 - Выкладывать салат в порционные салатники слоями...первый слой - натёртый картофель... Выкладывать салат в порционные салатники слоями...первый слой - натёртый картофель... Шаг №8 - Затем печень трески...немного поперчить... Затем печень трески...немного поперчить... Шаг №9 - Укроп мелко нарезать... Укроп мелко нарезать... Шаг №10 - Сверху присыпать укропом и нанести сетку майонеза... Сверху присыпать укропом и нанести сетку майонеза... Шаг №11 - Поверх майонеза выкладываем тёртый огурец... Поверх майонеза выкладываем тёртый огурец... Шаг №12 - Сверху огурца белок... Сверху огурца белок... Шаг №13 - Затем морковь... Затем морковь... Шаг №14 - На морковь нанести сетку майонеза... На морковь нанести сетку майонеза... Шаг №15 - Сверху сыр... Сверху сыр... Шаг №16 - Затем майонез... Затем майонез... Шаг №17 - Сверху майонеза желток... Сверху майонеза желток... Шаг №18 - Украсить половинками перепелиных яиц и укропом... Украсить половинками перепелиных яиц и укропом... Шаг №19 - Вид салата в стекле... Вид салата в стекле... Шаг №20 - Слоёный салат с печенью трески готов...приятного аппетита... Слоёный салат с печенью трески готов... Приятного аппетита!!!