Куриные сердечки в сливках

1 кг куриных сердечек
500 г шампиньонов
250 мл сливок любой жирности
3 луковицы
специи по вкусу
соль
Как приготовить куриные сердечки в сливках:
Промыть и нарезать шампиньоны пластинками, опустить в кипящую подсоленную воду, проварить 10мин.
Промыть сердечки, срезать с них все лишнее, выложить на сковороду с разогретым маслом, обжарить на среднем огне до выпаривания жидкости.
Мелко нарезать лук, положить к сердечкам, подсолить все, обжаривать на сильном огне еще 7-10мин, выложить в сковороду грибы, предварительно откинув их на дуршлаг, обжарить все вместе еще 5-7мин.
Влить в сковороду сливки, потушить все вместе еще 3-5мин, выключить плиту, затем выложить блюдо куриные сердечки в сливках на тарелки с гарниром и подать к столу.
Приятного аппетита!