Пирог с капустой из жидкого теста

Ингредиенты:
Капуста — 300 г.
Кефир — 250 г.
Майонез — 2 ст. л.
Мука — 250 г.
Яйца — 4 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Манка — 1 ст. л.
Сначала приготовим начинку для пирога. Два яйца сварить.
Капусту порезать соломкой.
И обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла так, чтобы она стала мягкой.
Капусту смешать с мелкопорезанными варёными яйцами, посолить.
Теперь приготовим жидкое тесто. Смешиваем кефир, майонез, оставшиеся яйца, муку, соду. Добавляем щепотку соли и перемешиваем.
Получилось жидкое тесто.
Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом, немного присыпаем манкой.
На дно выливаем половину теста.
Сверху кладём начинку для пирога.
И заливаем её оставшимся тестом. Чуть присыпаем манкой. Отправляем в духовку на 40 минут притемпературе 160 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.
Через 40 минут пирог готов. Можно есть хоть горячим, хоть холодным, будет одинаково вкусно.