ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ

⠀
Ингредиенты:
▫️2кг помидоров ,
▫️4 морковки средних,
▫️5 штук перца болгарских,
▫️100 грамм масла раст,
▫️100 гр уксуса 9%,
▫️100 гр чеснока,
горький перец 1 шт,
▫️2ст ложки соли,
▫️100 гр сахара,
▫️зелень петрушки и укропа мелко порезать .
⠀
Приготовление:
Все помыть, помидоры, если сливки на 2 части разрезать, если крупные на дольки, желательно не переспевшие, остальное все на мясорубке. Помидоры слоями в баночку и засыпать этими перекрученными овощами и так всю баночку, чередуя слои, затем в кастрюльку и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания . Закатать , укутать.