🙂 Фарш из индейки - 300 г (можно использовать другой мясной фарш)

🥚 Яйца - 2 шт.
🧂 Соль
🧂 Чёрный перец
🌶 Копчёная паприка
🧂 Ваши любимые специи
🍅 Помидор - 1 шт.
🧀 Тёртый сыр - 20 г
🌱 Любимая зелень
В миске тщательно смешайте фарш, яйца, соль, чёрный перец, копчёную паприку и другие специи по вкусу. Разогрейте сковороду и выложите смесь, формируя тонкий блинчик. Жарьте под крышкой 2-3 минуты, затем переверните. После переворачивания сразу выложите на одну половину тонко нарезанный помидор, посыпьте тёртым сыром и зеленью. Накройте второй половиной, дайте постоять под крышкой еще минуту, чтобы сыр расплавился.