Блюдо имеет турецкое происхождение, и у себя на родине называется “дёнер”, что переводится дословно “завернутый”. Поэтому получается оба варианта звучат не верно. Но в то же время, если посмотреть словарь русского языка, то согласно правилам оба варианта имеют место быть. Поэтому можете смело говорить и так, и так!

Как бы Вы не называли это блюдо, главное, чтобы оно оставалось вкусным. Российский рынок, к слову, снабжен всем необходимым благодаря производителю спецоборудования для лаваша и роллов из Пскова.

Производство не зависит от импорта, потому что работает с российскими комплектующими, а значит и задержек с поставками нет. А как Вы называете эту “пищу богов”?