Пицца - Итальянское блюдо,которое уже вжилось практически на каждой кухне и рецепт приготовления знает каждая хозяйка. Пиццу можно заказать и можно приготовить дома, с теми ингредиентами какие Вам по вкусу. От простого рецепта с минимальным наборов продуктов к самым разным составом. Все зависит только от Вас. Готовим вместе с сайтом shefnakukhne.ru Ингредиенты: 300 г копченостей (колбаса, грудинка, балык) 1 луковица 2 помидора 1 болгарский перец 1 зубок чеснока 200 г шампиньонов 200 г твердого сыра 50 г консервированных маслин и оливок небольшой пучок зелени (петрушка, орегано, кинза) 3 ст. ложки томатного соуса (кетчупа) 2 ст. ложки майонеза 200 г муки 1 ст. ложка оливкового масла 1 ч. ложка сухих дрожжей 1 стакан воды соль по вкусу Способ приготовления: Шаг 1 Сначала приготовить тесто для пиццы. Смешать просеянную муку, соль и сухие дрожжи, налить теплую (не горячую) воду, оливковое масло и замесить тесто. Накрыть его салфеткой и оставить в теплом месте на 30-40 минут. Шаг 2 Тем временем подготовить начинку для пиццы. Шампиньоны порезать ломтиками. Лук, помидоры и болгарский перец порезать кольцами. Маслины и оливки порезать кружочками. Копчености порезать кусочками. Сыр потереть на крупной терке. Измельчить зелень и чеснок. Шаг 3 Вымесить тесто и раскатать его тонким слоем не толще 1 см.Шаг 4 Противень застелить бумагой для выпекания, посыпать мукой и выложить тесто для пиццы. Можно слегка завернуть края будущей пиццы. Шаг 5 Основу для пиццы смазать томатным соусом, майонезом и произвольно выложить начинку, немного смазывая майонезом, чтобы пицца получилась сочнее. Сверху пиццу посыпать сыром. Шаг 6 Перед тем, как приготовить пиццу, разогреть духовку до 200°С. Затем отправить в нее противень и выпекать пиццу 20-30 минут. Шаг 7 Готовую пиццу украсить листиками зелени и подавать горячей. Приятного аппетита! Время подготовки: больше 60 мин. Количество порций: 4 шт. Сложность: Средне. Повод: Любой праздник