Сырое варенье из фейхоа с сахаром

Ингредиенты 1 кг фейхоа; 1 кг сахара. Приготовление Фейхоа промойте под проточной водой и подсушите. Срежьте сухие чашелистики. Измельчите плоды блендером или пропустите через мясорубку, засыпьте половиной сахара и перемешайте. Взбейте блендером за 2–3 минуты, добавьте оставшийся песок и продолжайте взбивать ещё несколько минут. Готовое варенье разлейте по банкам, закройте крышками и храните в холодильнике в течение 2–3 месяцев. 2. Сырое варенье из фейхоа с апельсином

Ингредиенты 600 г фейхоа; 1 апельсин; 600 г сахара (меда). Приготовление Фейхоа промойте, подсушите и удалите чашелистики. Нарежьте небольшими кусочками. С апельсина снимите цедру и натрите её на мелкой тёрке. Мякоть измельчите ножом. Соедините всё блендером, чтобы получилась однородная масса. Засыпьте сахаром и оставьте на 10–15 минут. После разлейте по банкам и закройте крышками. Храните в прохладе не больше 2–3 месяцев. 3. Сырое варенье из фейхоа с орехами

Ингредиенты 500 г фейхоа; 500 г сахара; 100 г грецких или любых других орехов. Приготовление Фейхоа промойте, подсушите и удалите чашелистики. Пропустите через мясорубку, после смешайте с сахаром и измельчёнными орехами. Разложите по банкам и закройте крышками. Храните в холодильнике 2–3 месяца. 4. Варенье из фейхоа кусочками на зиму

Ингредиенты 500 г фейхоа; 500 г сахара. Приготовление Фейхоа промойте, удалите плодоножки. Нарежьте кружочками или небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю несколькими слоями, каждый пересыпайте сахаром. Поставьте на плиту, доведите до кипения на сильном огне, после варите на небольшом ещё 5–6 минут. Снимайте образующуюся пенку. Готовое варенье разлейте по банкам и закатайте крышками. Остужайте в тепле под пледом или одеялом. 5. Варенье из целых или половинок фейхоа в сахарном сиропе на зиму

Ингредиенты 500 г фейхоа; 250 г сахара; 500 мл + 1 столовая ложка воды. Приготовление Фейхоа вымойте, очистите и положите в миску с прохладной водой. В кастрюлю засыпьте сахар и 1 столовую ложку воды комнатной температуры. Помешивайте и варите на слабом огне, пока сахарный песок не растворится. Снимите с огня и влейте 500 мл кипятка, постоянно помешивая. В получившийся сироп закиньте кожуру от фейхоа. Варите на среднем огне 6–7 минут, после процедите через сито. В сироп положите целые плоды или половинки фейхоа и варите на небольшом огне примерно 40 минут, помешивая. Готовое варенье разложите по банкам, закатайте крышками и остудите под пледом или одеялом. 6. Варенье из фейхоа с имбирём, лимоном и кардамоном на зиму

Ингредиенты 1 кг фейхоа; 60 мл воды; 800–900 г сахара; 1 лимон; 1 кусочек имбиря (длиной примерно 2 см); 1 щепотка кардамона — опционально. Приготовление Фейхоа очистите и нарежьте небольшими кусочками. Сложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте сахар, тёртую цедру лимона, выжатый лимонный сок, тёртый имбирь и кардамон. Оставьте на 2–3 часа. После доведите до кипения и варите на слабом огне 5–10 минут. Разлейте по банкам и закатайте крышками.