Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках. Описание приготовления:  Салат винегрет готовим как обычно, а вот подавать его будем в тарталетках. Обычно эти хлебные корзиночки диаметром не больше 10 см, т. е. на два-три укуса. Что очень удобно, когда вам необходимо подавать блюдо порционно. Овощи для салата следует приготовить заранее, а смешать, заправить и разложить лучше всего перед самой подачей, т. к. тарталетки могут размокнуть и потерять свою привлекательность.  Ингредиенты:  Свекла — 1 Штука  Морковь — 1 Штука  Картофель — 3 Штуки  Фасоль — 100 Грамм  Огурец соленый — 2 Штуки  Лук зеленый — 1 Пучок  Зелень — 1 Пучок  Соль — 1/3 Чайных ложки  Масло растительное — 75 Миллилитров  Горчица — 1 Чайная ложка  Сахар — 1/2 Чайных ложки  Сок лимонный — 1 Ст. ложка  Тарталетки — 20 Штук  Количество порций: 8-10  Как приготовить "Винегрет в тарталетках"  Подготовьте необходимые ингредиенты.  Фасоль заранее замочите на 30 минут в холодной воде. Слейте воду и отварите фасоль в большом количестве воды до готовности. Я варю в мультиварке: режим "Крупа", 40 минут.  Свеклу, морковь, картофель отварите до готовности, немного остудите и очистите. Картофель, морковь нарежьте мелкими кубиками. Свеклу и соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками.  Квашеную капусту промойте в холодной воде, нарежьте мелко. Зеленый лук, петрушку и укроп измельчите. Для заправки взбейте масло растительное, горчицу, лимонный сок, соль и сахар с помощью погружного блендера до однородности. Заправьте салат, перемешайте, при необходимости посолите и разложите по тарталеткам.  Приятного аппетита! Салат в тарталетках для детей

Выбирая салат, нужно помнить, что детям нужны питательные и натуральные продукты. Заправить салат для ребенка можно сметаной или домашним соусом, не стоит использовать магазинный майонез.  Описание приготовления:  Для салата предварительно отварите куриное филе в соленой воде. А дальше просто следуйте моим пошаговым инструкциям, как приготовить салат в тарталетках для детей.  Такое простое блюдо будет, к тому же, отлично смотреться на праздничном столе. Пробуйте!  Ингредиенты : Куриное филе — 1 Штук (половинка)  Морковь — 2 Штуки  Яйцо — 2 Штуки  Сметана — 2-3 Ст. ложек  Укроп — По вкусу  Соль — По вкусу  Тарталетки — 1 Штука (упаковка)  Горошек консервированный — 2-3 Ст. ложек  Количество порций: 6-8  Как приготовить "Салат в тарталетках для детей"  Подготовьте продукты для салата.  Тарталетки понадобятся только песочные, вафельные могут потерять форму. Отварите куриное филе, морковь и яйца. Остудите их и очистите.  Куриное филе порежьте кубиками небольшого размера. Вареную морковь порежьте кубиками. Часть белка яиц оставьте для украшения, остальное порежьте кубиками.  Сложите все ингредиенты салата в салатник, добавьте соль, укроп порезанный и сметану. Перемешайте салат.  Разложите салат по тарталеткам.  Украсьте цветочками из белка и горошин. Подробнее: https://povar.ru/recipes/salat_v_tartaletkah_dlya_detei-38691.html