Описание приготовления: Вкусная все-таки рыба горбуша. Но иногда она получается суховатой. Я предлагаю вам приготовить стейки горбуши на сковороде по этому простому рецепту. Результат будет великолепным. Рыба получится сочной и нежной, а плюс к ней у вас будет еще и соус, который великолепно подойдет к любому гарниру. А еще в него вкусно макать хлебушек. Готовим и наслаждаемся вкусным блюдом. Ингредиенты: Горбуша — 800 Грамм Лук репчатый — 1-2 Штук Майонез — 2 Ст. ложки Мука — 4 Ст. ложки Соль — 1 Чайная ложка Перец черный молотый — 1,3 Чайных ложки Растительное масло — 4-5 Ст. ложек Количество порций: 4-5 Как приготовить "Стейк из горбуши на сковороде" Чистим рыбу и нарезаем на стейки.

В полиэтиленовый пакет насыпаем муку, соль и перец. Встряхиваем, чтобы все перемешалось.

А теперь выкладываем в пакет с мукой рыбные стейки и хорошенечко перетряхиваем-перемешиваем. Таким образом рыбка вся будет в панировке и руки у вас останутся чистыми:)

Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем стейки горбуши до румяной корочки. Жарим на огне больше среднего. Выкладываем обжаренные стейки на тарелку.

Нагреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем стейки горбуши до румяной корочки. Жарим на огне больше среднего. Выкладываем обжаренные стейки на тарелку.

Размешиваем и даем соусу покипеть 1-2 минуты.

Выкладываем обжаренные стейки в соус.

Тушим минуты 4, затем переворачиваем стейки на другую сторону и тушим еще 3-4 минуты.