Вам потребуется:
- Куриное филе - 4 шт.,
- Гречка - 1 стакан,
- Вода - 2 стакана,
- Шампиньоны - 500 гр.,
- Лук репчатый (крупный) - 1 шт.,
- Сливки 22% - 500 мл.,
- Растительное масло - 2 ст.л.,
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу,
- Перец черный свежемолотый - по вкусу.
Как готовить:
1. Гречку промыть под холодной проточной водой.
В сотейник налить 2 стакана воды, довести до кипения, посолить, всыпать гречку, довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и варить гречку до полного испарения воды (до готовности).
2. В большом сотейнике (сковороде) нагреть растительное и сливочное масло, положить нашинкованную луковицу и обжарить до слегка золотистого цвета.
К луку добавить нарезанные пластинами шампиньоны, обжаривать грибы до полного испарения жидкости. Грибы посолить, поперчить по вкусу.
3. Гречку смешать с небольшим количеством грибов.
4. Посередине куриного филе, острым ножом, сделать надрез, не доходя до конца филе.
Так же нужно сделать боковые надрезы внутри филе, тем самым, увеличится карман для начинки.
Подготовленные филе посолить внутри и снаружи. Начинить гречкой с грибами, и закрыть "карман" меньшим филе.
5. В сковороде-гриль (или в обычной сковороде) нагреть пару столовых ложек растительного масла, обжарить нафаршированное филе с двух сторон до слегка золотистого цвета.
В сотейник, с оставшимися грибами, налить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить по вкусу, положить туда обжаренные куриные филе и тушить под закрытой крышкой 10 минут.
Приятного аппетита!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
Я менеджер международной компании Фаберлик. И у меня есть
для Вас 3 интересных вариантов сотрудничества.
1-Дисконтный покупатель (скидка 20%)
2-Консультант (доход 26% + подарки)
3-Менеджер (работа в интернете по системе Фаберлик
ОНЛАЙН-РОСТ и Фаберлик ОНЛАЙН-ТУРБО-РОСТ). Можно совмешать все три варианта для
более быстрого карьерного роста и большего дохода.
Какой вариант Вам наиболее интересен?
В нашем каталоге вы найдете моющие и чистящие средства серии
«Дом Фаберлик».
Моющее средство для посуды от 0+, безфосфатные порошки,
ухаживающие гели для стирки.
Декоративную кислородную косметику.
Детскую одежду 100% хлопок, не кошлатится, не растягивается,
детские колготки, женскую одежду, женское нижнее белье прекрасного качества.
Женскую и мужскую парфюмерию (Франция).
И все это по доступным и умеренным ценам.
Хотите каталог посмотреть?
Переходите по ссылке http://info-faberlic.ru/707219091/home.php или ставьте + в комментариях.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
#БлюдаИзКурицы
https://chat.whatsapp.com/FGb3OkppNHfKGevdsCw9Im
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев