Елка из роллов на праздничный стол

К новогоднему столу традиционно готовят салаты и главное блюдо. Чтобы придать праздничную атмосферу и разнообразить меню, можно сделать роллы и подать их в виде елки. Оригинальное оформление обязательно всем понравится.

Ингредиенты

Вареный рис; Слабосоленый лосось; Огурец; Авокадо; Консервированный тунец; Омлет; Копченый лосось; Угорь; Креветки; Крабовое мясо; Бекон; Укроп; Зеленый лук; Листья Нори. Этих продуктов будет достаточно для того, чтобы сделать закуску для большой компании.

Приготовление

Для приготовления первого ролла на половинку листа Нори выкладываем вареный рис. Затем посыпаем свежим укропом. Лист переворачиваем, добавляем кусочки слабосоленого лосося и соломку огурца. Циновкой сворачиваем в рулет. Откладываем в сторону.

Следующий рулет готовим аналогично. В качестве начинки используем консервированный тунец и кусочки авокадо. Плотно заворачиваем при помощи бамбукового коврика и подравниваем края.

По листу Нори распределяем рис, посыпаем рубленым зеленым луком. Переворачиваем, выкладываем копченую красную рыбу и огурец. Заворачиваем и убираем в сторону.

Для следующего ролла на лист выкладываем рис, укроп. С другой стороны добавляем кусочки угря и небольшое количество омлета.

По всей площади половинки Нори распределяем рис, рубленный зеленый лук. Переворачиваем, выкладываем отварные креветки, кусочки авокадо и огурца.

Следующая начинка состоит из бекона и огурца. Рулет скручиваем плотно, но аккуратно, чтобы начинка не вылезла.

Еще один ролл сделаем с мясом краба, омлетом и зеленым луком и огурцом.

Получилось 7 рулетов. Теперь нарезаем их на порционные кусочки.

Затем выкладываем их слоями. Первый слой получается самый широкий, а каждый последующий будет меньше. Таким образом, получается импровизированная елка для украшения праздничного стола. Чтобы придать блюду законченный вид, добавим немного красной икры. При желании можно использовать листья бамбука для оформления.