Русские роллы: отличная закуска к водке из простых продуктов

Праздники редко обходятся без крепких алкогольных напитков. Поэтому на столе должна быть хорошая закуска и обилие сытных блюд. Чтобы разнообразить праздничное меню и удивить своих гостей, можно приготовить японское блюдо на русский лад, которое будет отличной закуской к водке. Для приготовления понадобятся простые продукты, которые всегда доступны в продуктовых магазинах.

Ингредиенты

3 картофелины; 1 яйцо; 200 г кильки пряного посола; 1 ч.л зернистой горчицы; Укроп; Зеленый лук; Соль по вкусу.

В зависимости от вкусовых предпочтений, состав закуски можно менять по желанию. Но в этом рецепте все продукты отлично сочетаются между собой и дополняют вкус друг друга.

Приготовление

Предварительно отвариваем картофель и варим яйца вкрутую. Готовую картошку измельчаем любым удобным способом. Отправляем в отдельную емкость, добавляем рубленый укроп и небольшое количество соли. Хорошо размешиваем.

В другой миске смешиваем рубленый зеленый лук, нарезанные яйца и горчицу.

Кильку пряного посола хорошо чистим. Этот продукт многие люди используют в качестве закуски к крепким алкогольным напиткам. Особенно продукт знаком людям старшего поколения с советских времен.

Циновку оборачиваем пищевой пленкой. На поверхность бамбукового коврика выкладываем картофельную массу и распределяем по циновке. Следующим слоем посередине добавляем яичную смесь.

Аккуратно заворачиваем в рулет.

Сверху на ролл выкладываем кусочки кильки и поджимаем циновкой.

Аккуратно нарезаем на порционные кусочки. Каждый раз нож протираем и смачиваем в холодной воде, чтобы разрезы были ровные и закуска не разваливалась.

Выкладываем на красивую тарелку и подаем к праздничному столу. Готовить такую закуску рекомендуется непосредственно перед подачей или за несколько минут до этого. В холодильнике такие роллы не следует хранить длительное время.

Питательная ценность (100 г)

Белки: 7,73; Жиры: 5,15; Углеводы: 8,89; Калорийность: 113,34.