Яркие роллы, которые не стыдно поставить на праздничный стол

Из простых продуктов можно приготовить не только вкусные, но и яркие роллы, которые будут украшать праздничный стол. Однако нужно учитывать, что уже через несколько минут застолья, от закуски ничего не останется.

Ингредиенты

140 г отварного риса; 1⁄2 листа Нори; Икра мойвы; Бурые водоросли чука; Микс снежного краба; Огурец; Слабосоленый лосось; Ореховый соус.

Приготовление

1. Циновку оборачиваем в полиэтиленовый пакет. Выкладываем лист Нори, и наносим на него вареный белый рис. Затем Нори переворачиваем, прижимаем ролл и добавляем еще небольшой кусочек листа, чтобы начинка была аккуратной и более объемной.

2. Теперь приступаем к начинке. В первую очередь наносим небольшое количество микса снежного краба. Чтобы аккуратно добавить смесь, лучше воспользоваться кондитерским мешочком. 3. Следующим шагом выкладываем огурцы, которые нарезаем соломкой. 4. Третьим продуктом в начинке будет лосось, нарезанный на тонкие кусочки.

5. Теперь нужно сформировать ролл. Для этого аккуратно заворачиваем бамбуковый коврик, придерживая начинку руками. Во время процесса поджимаем рулет, и выравниваем края.

6. «Колбаску» обмакиваем в тарелке с красной икрой мойвы «масага». Чтобы икра держалась на ролле, его нужно еще раз немного поджать циновкой.

7. Разрезаем на 8 порционных кусочков. Сначала пополам, удаляем неровные края и режем еще несколько раз.

8. Оформляем закуски бурыми водорослями. Выкладываем сверху кусочков.

9. Чтобы придать закуске неповторимый вкус, добавляем немного орехового соуса. Здесь главное не использовать большое количество соуса, в противном случае ролл может развалиться. 10. Подаем с соевым соусом.

Такую яркую закуску можно сделать в домашних условиях всего за несколько минут. Гости и близкие люди останутся довольными таким блюдом.