Как сделать роллы с курицей в домашних условиях

Одним из популярных японских блюд являются роллы. На сегодняшний день существует большое количество способов их приготовления. Основным ингредиентом выступает рис. Благодаря использованию различных продуктов, можно сделать блюдо с самым разным вкусом. В нашей стране одним из востребованных продуктов является курица, так как хозяйки используют ее для приготовления многих блюд. Не исключением являются и роллы, которые можно сделать из доступных ингредиентов с мясом птицы.

Ингредиенты

Куриное филе; 45 г белого риса; 2 ч.л пищевой соли; 5 ч.л сахарного песка; 1 ст.л рисового уксуса; 4 ч.л воды; Сливочный сыр; Огурец; Зеленый лук; Семена кунжута; Васаби; Маринованный имбирь; Соевый соус; Нори.

Приготовление

Крупу тщательно промываем холодной водой, а затем готовим традиционным способом или в пароварке. Для приготовления заправки для риса, в миске смешиваем кипяченую воду, сахар, соль и рисовый уксус. Заливаем крупу и хорошо размешиваем.

Филе обжариваем на сковороде и нарезаем на полоски среднего размера. При желании можно воспользоваться копченой курицей. Все зависит от индивидуальных предпочтений и возможностей.

Лист Нори разрезаем на две половинки. Затем выкладываем на коврик, обернутый пленкой. Равномерно распределяем рис, смоченными руками. С одной стороны листа рис должен выступать на 1 см.

Переворачиваем и по центру выкладываем сливочный сыр, затем кусочки куриного филе, соломку огурца и зеленый лук.

Прижимая начинку, скручиваем роллы привычным способом. При необходимости выравниваем края.

Готовую «колбаску» обваливаем в кунжутных семенах, которые предварительно слегка обжариваем на сухой сковороде. Ролл разрезаем ножом на 8 аккуратных кусочков.

Остается красиво подать блюдо с соевым соусом и имбирем. Можно поэкспериментировать с начинкой. С курицей отлично сочетается чернослив, яблоки, шпинат, грибы, ветчина, овощи и другие ингредиенты.

Поэтому можно сделать огромный ассортимент японского блюда, которое понравится близким людям и друзьям.