Роллы из крабовых палочек: закуска с вкусной начинкой

В России придумали свои рецепты приготовления роллов. Так, вместо листов нори можно использовать развернутые крабовые палочки. Получается оригинальная закуска, которая практически моментально «разлетится» со стола.

Ингредиенты

5 крабовых палочек; 130 г консервов сардины в масле; 2 яйца; 1 головка лука; 1⁄2 огурца среднего размера; 2 ст.л майонеза.

Пошаговое приготовления

1. Репчатый лук нарезаем кубиками и сбрызгиваем небольшим количеством сока лимона. 2. Предварительно отвариваем яйца, остужаем и измельчаем на мелкой терке. 3. Из банки с сардиной сливаем масло. После чего разминаем рыбу вилкой. 4. Подготовленные продукты отправляем в глубокую миску, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем. 5. Огурец разрезаем вдоль на длинные полоски. 6. Разворачиваем крабовую палочку и равномерно распределяем по ней начинку. С одного края кладем полоску огурца, и с этого места начинаем скручивать мини-рулет.

7. «Колбаску» разрезаем на 2-3 части. Для украшения роллов, их можно посыпать тертым сыром и рубленой петрушкой или любой другой зеленью, которая больше нравится. Для приготовления закуски понадобится минимум времени. Поэтому этот рецепт может помочь в тот момент, когда неожиданно пришли гости, а их нечем угостить. Также крабовые роллы будут отличным дополнением к блюдам праздничного стола.

Питательная ценность (100 г)

* Белки: 10,42; * жиры: 10,97; * углеводы: 4,53; * калорийность: 159,4. Несмотря на то, что блюдо получается низкокалорийным, оно сытное и аппетитное.