🔰В чем лучше хранить чай

✅Момент первый – упаковка. Тара должна отвечать двум требованиям: быть герметичной и непрозрачной.
Дело в том, что при длительном контакте сухих чайных листьев с кислородом разрушаются полифенолы. Это природные антиоксиданты, которые выводят токсины из организма, помогают сохранить красоту и молодость. Кроме того, чайный лист впитывает сторонние запахи.
✅Солнечные лучи – еще один враг сухой заварки. Свет, даже рассеянный, также активирует процесс окисления. Вследствие этого пигменты разрушаются, листья блекнут и желтеют, цвет настоя теряет насыщенность, аромат заваренного напитка приглушается.
▶Итак, в чем хранить чай? Оптимальный вариант – керамическая емкость или банка из нержавейки с плотной крышкой. Допускаются также фольгированные пакеты с застежкой zip lock, но скорее как временный способ хранения. Стеклянная же банка обязательно должна стоять в темном месте.
#чай #зож #магазинчая #черныйчай #зеленыйчай #красныйчай #чаи #чайнаяцеремония #чаепитие #здоровье #пуэр #шен #шэн #шу #чайныймастер #китайскийчай #чашкачая #лимон #чайслимоном #похудение #худать #весна #лето #фигура #чайдляпохудения