Новый год - это время волшебства, время, когда хочется радовать, удивлять, дарить и получать подарки!!!

Праздничный стол - неотъемлемая часть новогодних праздников. Каждая хозяйка, мама, жена старается в эти дни удивить своих любимых и приготовить изысканное новогоднее меню. Поэтому хорошо накрытый новогодний стол - это залог успеха вашего праздника!
В новый 2016 год Обезьяны принято готовить блюда по новогодним рецептам, в которых будет много ярких овощных, фруктовых ингредиентов, а также зелени. Из фруктов желательны бананы, ананас, киви, апельсины и виноград. Из овощей - сладкий перец, баклажаны и кабачки. И обязательно приготовьте блюда из сыра!
В этой теме "Кулинарная страничка" " мы постараемся собрать интересные рецепты и не только традиционные новогодние блюда, но и те, которые подойдут для встречи года Обезьяны и порадуют Вас и Ваших близких, и надеемся, станут новогодним сюрпризом на Вашем праздничном столе!
Салат Цезарь с курицей
ИНГРЕДИЕНТЫ
салат ромэн – 160 г
курица (филе) – 200 г
помидоры черри – 100 г
сыр пармезан тертый – 2 ст.л.
гренки – 2 горсти
масло оливковое – 4 ст.л.
соль
вино белое сухое
майонез – 150 г
йогурт натуральный – 150 г
каперсы – 20 г
горчица дижонская – 20 г
сыр пармезан тертый – 20 г
анчоус (филе) – 100 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Куриное филе промыть, нарезатьнебольшими брусочками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, понемного добавляя белое вино.
Шаг 2
Для соуса перемешать все ингредиенты в блендере. Салат промыть, порвать руками, заправить соусом, добавить курицу, перемешать и выложить на тарелку. К салату добавить помидоры, гренки, сыр.
Шаг 3
Обратите внимание: рецепт соуса дан на 10 порций. На 2 порции салата требуется 6 ст.л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре 4°С.
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Количество калорий
660 ккал