Готовим мясо с картошкой в фольге в духовке

Нам понадобятся:
филе любого мяса (я брала говядину),
соль, специи,
картофель (с ним еще очень вкусными получаются картофельные лодочки - исчезают с тарелки мгновенно),
помидоры,
сыр твердый.
Количество зависит от размера будущей гармошки, т.е. от кусочка мяса, из которого вы хотите сделать гармошку, все ингредиенты можно брать "на глаз".
Как готовить:
мясо запеченное в духовке
мясное филе натираем солью и специями и даём полежать несколько часов.
Затем выкладываем на фольгу, делаем вертикальные надрезы и вкладываем в них начинку.У меня помидоры и сыр.Вокруг обкладываем картофелем,заворачиваем и отправляем в духовку запекаться при температуре 200 град. Время приготовления зависит от размера нашей гармошки. Можно проверить готовность ножом - мясо должно хорошенько пропечься.